Вопросы к Поиску с Алисой
Варенье из полевой клубники рекомендуют варить несколько дней, потому что традиционный способ приготовления основан на многократном нагреве и охлаждении ягод в сахарном сиропе. m.ok.ru
Такой метод позволяет сохранить форму и целостность ягод, а также получить густой, насыщенный вкус. m.ok.ru
При этом важно, чтобы сироп не кипел, а только разогревался до состояния «вот-вот закипит». otvet.mail.ru