Почему vanillin считается самым ценным компонентом ванили?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Ванилин не считается самым ценным компонентом ванили, так как в натуральной ванили самым ценным считаются зёрна внутри стручка. dzen.ru www.edimdoma.ru

Ванилин же — это субпродукт, полученный при обработке стручков, и основное вещество, придающее ванили характерный сладкий аромат. www.fragrantica.ru www.edimdoma.ru Его примерно 2% от массы сухих стручков. www.fragrantica.ru

homaaxel.livejournal.com

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?