Почему вакуумная упаковка важна при хранении сушеных грибов?

Вакуумная упаковка важна при хранении сушёных грибов, потому что она позволяет:

• Почти полностью исключить риск, что грибы заплесневеют. food.ru vk.com Также в вакуумном пакете или контейнере они хорошо сохранят запах и вкус. food.ru
• Защитить продукт от воздействия влаги. www.bolshoyvopros.ru В таких условиях ароматы и повышенная влажность не испортят грибы. author.today
• Увеличить срок годности. www.bolshoyvopros.ru Вакуумная упаковка увеличивает в несколько раз сроки годности заготовок. www.bolshoyvopros.ru
• Сохранить грибы вкусными и ароматными даже в условиях повышенной влажности. author.today

При использовании вакуумной тары продукт можно держать в холодильнике, в специальной зоне свежести. author.today

После того как грибы достают из упаковки, воздух следует снова откачать, чтобы он не повредил продукт. food.ru