Почему вакамэ стала одной из самых популярных морских водорослей в мире?

Несколько причин, почему вакамэ (ундария перистая) стала популярной морской водорослью:

• Использование в кулинарии. www.tastingtable.com shop.soyka.ru Вакамэ активно применяют в японской, корейской и китайской кухне. www.povarenok.ru Из неё готовят супы, салаты, тушёные овощи, применяют при варке риса. shop.soyka.ru
• Полезные свойства. www.tastingtable.com www.povarenok.ru Вакамэ богата витаминами (A, C, E и K), минералами (фосфор, кальций, железо, магний, марганец и медь), аминокислотами. www.povarenok.ru Водоросли содержат йод, который необходим для нормального функционирования организма. shop.soyka.ru
• Применение в восточной медицине. ru.wikipedia.org В восточной медицине вакамэ используют для общего оздоровления, очищения крови, улучшения кожи, волос, лечения репродуктивных органов и менструального цикла. ru.wikipedia.org
• Доступность. www.tastingtable.com fuji-san.ru Вакамэ растёт в диком виде, а также культивируется фермерами во многих странах, таких как Китай, Корея, Япония, Новая Зеландия, США, Франция, Великобритания, Испания, Италия, Аргентина и Австралия. shop.soyka.ru