Почему вафли так хорошо сочетаются с различными сырами и морепродуктами?

Вафли хорошо сочетаются с различными сырами и морепродуктами, вероятно, из-за вкусового баланса и возможности создания интересных блюд.

Например, сочетание красной рыбы с творожным сыром считается одним из удачных, а если дополнить его свежей хрустящей вафлей, то получится вкусное блюдо. dzen.ru

Также есть рецепт вафельно-сырных трубочек с форелью, где тонкие вафли служат основой для закуски с нежнейшим сырным кремом и слабосолёной форелью. www.povarenok.ru

Таким образом, сочетание вафель с сырами и морепродуктами может быть связано с тем, что эти ингредиенты дополняют друг друга, создавая вкусные блюда.