Несколько возможных причин, по которым вафли из тыквы могут получаться бледнее, чем ожидалось:

• Недостаток сахара. 13 Если в тесте мало сахара, то вафли не будут карамелизироваться и получатся бледными. 1
• Слишком слабый нагрев. 1 Стоит увеличить интенсивность приготовления. 1
• Жидкое тесто. 3 Точное количество муки зависит от сочности тыквы и от того, как её подготовили (запекли или натерли свежую на тёрке). 2 В запечённом виде тыква делает тесто жиже. 2

Также стоит учитывать, что время приготовления вафель зависит от конкретной вафельницы. 5 Например, если хочется, чтобы вафли были мягкими, то время нужно сократить (достаточно запечь их до золотистого оттенка). 2