Почему вафельный стаканчик значительно увеличивает калорийность мороженого?

Вафельный стаканчик может увеличивать калорийность мороженого, так как в его составе часто есть калорийные ингредиенты, например, пальмовое масло и маргарин. www.edimdoma.ru

Кроме того, для изготовления вафельных стаканчиков используют муку, жиры, сахар, соль, соду, крахмал или лецитин, которые задают форму, текстуру и вкус продукта. www.gastronom.ru

Также на калорийность мороженого влияют добавки, которые могут быть в составе, например, варенье, наполнители, глазури (шоколадная, фруктовая), орехи. www.kp.ru

Таким образом, калорийность мороженого в вафельном стаканчике зависит от состава как самого мороженого, так и стаканчика.