Почему вафельные торты имеют длительный срок хранения?

Вафельные торты могут иметь длительный срок хранения благодаря консервирующим свойствам сахара. zpp.rospotrebnadzor.ru

Также на сохранность кондитерских изделий влияет состав и наличие в рецептуре консервирующих ингредиентов. zpp.rospotrebnadzor.ru

Длительность хранения вафельного торта меняется в зависимости от промазки между вафлями и устанавливается производителем. pushkinoshkola.ru

Важно соблюдать условия хранения: вафельные торты нужно держать в холодильнике при температуре +2–4 °С, избегая резких перепадов. chocodel.com zpp.rospotrebnadzor.ru