Вафельные рожки для мороженого становятся твёрдыми после остывания, потому что их нужно сворачивать, пока вафли ещё горячие. 1 При остывании они становятся ломкими и хрустящими. 1

Также твёрдость может быть связана с пересушиванием вафель из-за высокой температуры в вафельнице. 1 Чтобы избежать этого, важно не пережарить вафли. 4