Почему в Японии не принято солить воду при варке лапши удон?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Воду для варки лапши удон в Японии не солят, потому что соли достаточно в самом тесте. www.gastronom.ru

Кроме того, при подаче лапши обычно добавляют солоноватый бульон или соевый соус, которые придают блюду нужный вкус. www.gastronom.ru dzen.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?