Лепёшки из кукурузной муки (сискал) популярны в вайнахской кухне по нескольким причинам:
Доступность ингредиентов. wsem.ru triplunch.com В суровых горных условиях, где велось традиционное хозяйство вайнахов, пшеница была дорогим и редким продуктом. wsem.ru Поэтому для приготовления блюд чаще использовали ячменную, ржаную или кукурузную муку. wsem.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.