Почему в валлийской кухне традиционно используется много морепродуктов?

Традижное использование большого количества морепродуктов в валлийской кухне связано с близостью морского побережья Уэльса. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

В прибрежных районах и вблизи рек выращивается множество различных видов рыбы и моллюсков. en.wikipedia.org Поэтому в рецептах валлийской кухни всегда было много рыбных блюд и блюд из морепродуктов: креветок, морских гребешков, моллюсков, устриц и других. ru.ruwiki.ru