Водку добавляют в уху, чтобы добиться двух целей: 1
Сделать бульон прозрачным. 13 Водка работает как расслаиватель: когда белковая муть из бульона всплывает наверх, её снимают с помощью водки, которая также делает бульон прозрачным. 1
Заглушить запах тины, свойственный многим речным рыбам. 1
Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.
Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.