Вопросы к Поиску с Алисой
В ухе по-фински важно снимать жир с поверхности бульона, потому что это помогает сделать бульон прозрачным. lenamironova.ru
В процессе закипания на поверхности рыбного бульона появляется пенка, которую нужно убрать с помощью ложки или ситечка. finecooking.ru