Правильное приготовление песочной основы для тыквенного чизкейка важно, потому что от качества основы зависит текстура и вкус десерта. 24

Если основа получится неправильной, например, не будет равномерной или слишком толстой, то чизкейк может не получиться. 4

Кроме того, правильно приготовленная основа позволяет легко извлечь чизкейк из формы, так как для этого форму застилают фольгой, а по краям оставляют свисающие участки фольги. 3