Вопросы к Поиску с Алисой
Способ подачи менемена без столовых приборов популярен в турецкой кухне из-за консистенции блюда: менемен имеет полужидкую структуру, поэтому его вымакивают свежим белым хлебом. dzen.ru
Также есть мнение, что турки едят менемен руками из-за вкуса: возможно, так блюдо кажется вкуснее. www.iamcook.ru
При этом никто не настаивает на таком способе употребления менемена: его можно есть и ложкой, и вилкой, как удобно. www.iamcook.ru