Возможно, имелась в виду турецкая сладость пишмание, которая отдалённо напоминает сахарную вату, но имеет другую текстуру и более глубокий вкус. 12

В отличие от сахарной ваты, пишмание содержит муку и масло, а сахаристая смесь распадается на тысячи тонких рассыпчатых нитей. 1 Эти пряди собираются в небольшие шарики и упаковываются в коробки, как конфеты. 1

Процесс приготовления пишмание трудоёмкий, поэтому традиционно его готовят вручную, иногда в несколько рук. 13