Почему в традиционных салатах с рисом и рыбой используются именно консервы?

Рыбные консервы используют в традиционных салатах с рисом и рыбой, вероятно, из-за удобства приготовления и доступности продукта. 24

Консервированная рыба — один из простых в использовании ингредиентов, а пряная солоноватая рыба хорошо дополняет нейтральный по вкусу рис. 2

Для салатов с рисом и рыбой подходит не только консервированная рыба, но и отварная, жареная, копчёная, слабосолёная или солёная. 5