В традиционных рецептах молочных коктейлей используется мороженое, а не другие молочные продукты, для того, чтобы сделать напиток сладким и густым. 5
Рекомендуется использовать пломбир жирностью 12% без добавления растительных жиров, в составе которого только сливки, яйца и молоко. 24