В традиционном итальянском салате капрезе не используют помидоры черри, а применяют спелые, сочные и ароматные грунтовые помидоры. 13
Лучше всего в этой закуске «звучат» помидоры сорта «Бычье сердце», но подойдут и любые плоды с ярко выраженным вкусом. 3