Несколько причин, по которым в супермаркетах продают замороженную выпечку:
Удобство хранения и транспортировки. russian7.ru valentain.ru Заморозка позволяет увеличить срок хранения продукции без использования консервантов. valentain.ru Также она облегчает транспортировку выпечки от производителя к реализатору, независимо от расстояния между двумя точками. russian7.ru
Возможность поддерживать широкий ассортимент. pastrichi.ru С помощью замороженных полуфабрикатов проще вводить новые позиции, тестировать спрос. pastrichi.ru
Оптимизация производственных процессов. pastrichi.ru Замороженная выпечка требует лишь морозильной камеры, вместо целого склада для хранения сырья, ингредиентов, а также персонала и поваров. pastrichi.ru
Снижение количества списанной продукции. pastrichi.ru Проще готовить под нужды покупателей или гостей ровно столько, сколько требуется в данный момент. pastrichi.ru
Развитие доставки и услуги навынос. valentain.ru Работа с замороженными полуфабрикатами позволяет развивать такие услуги, регулярно обновлять меню, запускать сезонные промоакции и формировать интересные комбо. valentain.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.