Почему в современном фастфуде популярны азиатские специи?

Азиатские специи популярны в современном фастфуде, потому что они придают блюдам яркие, насыщенные и ароматные вкусовые качества. aidigo.ru

Некоторые специи, которые используются в азиатской кухне и востребованы в фастфуде:

• Кориандр. suomifish.ru Семена и свежие листья этой пряности придают блюдам неповторимый аромат и вкус. suomifish.ru Кориандр часто применяют в карри, супах и маринадах. suomifish.ru
• Куркума. suomifish.ru aidigo.ru Приправа придаёт блюдам аппетитный золотистый оттенок и является обязательным ингредиентом многих индийских и тайских блюд. suomifish.ru
• Чили. suomifish.ru aidigo.ru Различные сорта перца позволяют добиться нужного уровня остроты в блюдах. suomifish.ru Чили также богат витамином С и антиоксидантами. suomifish.ru
• Кунжутное семя. suomifish.ru Придаёт блюдам приятный ореховый вкус и хрустящую текстуру. suomifish.ru Кунжутные семена богаты белком, клетчаткой и минералами. suomifish.ru

Кроме того, специи значительно сокращают количество соли, которое необходимо, чтобы еда перестала казаться безвкусной. www.sport-express.ru