Вопросы к Поиску с Алисой
В советских молочных коктейлях использовали замороженное молоко, а не охлаждённое, чтобы лучше образовывалась пена. www.iamcook.ru dzen.ru
Замороженное молоко, с небольшими кристалликами льда, взбивалось в устойчивую пену самостоятельно, а мороженого добавляли совсем немного. www.iamcook.ru