Почему в состав тирамису добавляют алкоголь

Алкоголь добавляют в тирамису, чтобы усилить вкус других ингредиентов, сделать его более ярким и насыщенным. telegra.ph Также алкоголь привносит свою неповторимую нотку в общую вкусовую палитру десерта, добавляя лёгкую пикантность и согревающий эффект. telegra.ph

Кроме того, алкоголь помогает увлажнить неотъемлемую часть тирамису — печенье савоярди. foodsguy.com

Однако стоит отметить, что добавление алкоголя не является обязательным условием для приготовления тирамису, и существует множество рецептов, где он отсутствует. telegra.ph