Почему в сметанных тортах используют слегка прокисшую сметану?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Слегка прокисшую сметану используют в сметанных тортах, потому что из неё выпечка получается пышнее, чем из свежей сметаны. forum.say7.info www.bolshoyvopros.ru

При этом важно, чтобы в сметане не было плесени. www.bolshoyvopros.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?