Почему в славянских странах существуют схожие мучные блюда под разными названиями?

В славянских странах существуют схожие мучные блюда под разными названиями, потому что вкусовое разнообразие однородных блюд достигалось различием в тепловой обработке, применении различных масел и пряностей. kartaslov.ru

Например, белорусские драники украинцы называют деруны, тертюхи, кремзлики, а русские — какорки, теруны, терунцы, терунки, деррики. aif.ru В Чехии похожие оладьи делают из сырого картофеля и называют брамбораки. aif.ru

Также названия некоторых блюд могут отражать их суть, как в случае с пряниками, которые называют «пряными» из-за наличия пряностей в составе. www.shkolazhizni.ru

Таким образом, различия в названиях отражают особенности приготовления и восприятия блюд в разных регионах.