Почему в сети быстрого питания завтрак начинается так рано?

Раннее начало завтрака в сетях быстрого питания может быть связано с несколькими факторами:

• Удобство для посетителей. 24 Утренние блюда, как правило, более лёгкие и быстрые в приготовлении. 2 Они подходят для тех, кто спешит на работу или учёбу и хочет быстро перекусить. 2
• Создание утреннего трафика. 1 Заведения, которые находятся в торговых центрах и привязаны к их графику работы, пропускают первую волну завтракающих в 8:00–9:00. 1 Раннее открытие позволяет привлечь этих посетителей. 1
• Локация заведения. 1 Уличное расположение и независимость от часов работы бизнес- или торгового центра позволяют открываться раньше. 1

Время начала завтрака может различаться в разных сетях быстрого питания, например, в некоторых заведениях Hardee's обслуживание начинается уже в 6 утра. 4