В сборную солянку добавляют оливки и каперсы для придания блюду более яркого и насыщенного вкуса. 4
Эти продукты делают солянку вкуснее и ароматнее. 1 Однако их нельзя подвергать длительной тепловой обработке, поскольку они теряют свой оригинальный вкус и могут неприятно горчить. 1