Возможно, имелось в виду, почему в самолёте предлагают разные варианты питания.

Разные варианты могут быть связаны с классом обслуживания. 35 Меню в бизнес-классе обычно богаче и отличается использованием более дорогих ингредиентов. 35 Еда в экономклассе скромнее, её подают в пластиковой посуде и с одноразовыми пластмассовыми вилками и ложками. 3

Также многие авиакомпании предлагают специальное меню. 35 Это могут быть вегетарианские, детские, диетические, низкокалорийные рационы. 5 Их предлагают людям, которые не могут или не хотят есть стандартную самолётную еду. 3

Таким образом, разнообразие вариантов питания на борту самолёта связано с разными категориями пассажиров и уровнем сервиса.