Вопросы к Поиску с Алисой
В рыбном заливном используется именно желатин, а не другие желеобразующие вещества, для достижения желаемой консистенции блюда. russkiymir.ru aidigo-shop.ru
С помощью желатина можно придать заливному прозрачность, прочность и нежнейшую консистенцию. russkiymir.ru