Вопрос для Нейро
5 мая
Почему в рубленые котлеты добавляют яйца и майонез?
Нейро
На основе 5 источников
Яйца и майонез добавляют в рубленые котлеты, чтобы улучшить их консистенцию и вкус. 12
Яйца помогают склеить кусочки мяса, чтобы котлеты не рассыпались при жарке. 1 Также они придают блюду нужную румяность и корочку. 1 Если добавить в мясное тесто не целое яйцо, а взбитый с солью в крепкую пену белок, котлеты получатся лёгкими и воздушными. 3
Майонез делает вкус рубленых котлет насыщеннее. 2 Кроме того, с майонезом блюдо можно оставить мариноваться, что сделает куриное мясо ещё более нежным, так как майонез обладает хорошими маринующими свойствами. 1
0
Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.
Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Jun 17 2025 10:03:28 GMT+0300 (Moscow Standard Time)