Несколько причин, по которым в России шаурма считается самым популярным уличным фастфудом:

• Сытность. 1 Шаурма может заменить обед, ужин или даже завтрак, так как в ней есть белки, жиры, углеводы и клетчатка. 1
• Разнообразие начинки. 1 Можно выбрать разные виды мяса, овощи, топинги и соусы, что даёт множество вкусовых сочетаний. 1
• Низкие затраты на продукты и оборудование. 1 Продуктовый набор шаурмы прост: мясо, овощи, ингредиенты для соуса и лаваш — всё это продаётся в каждом городе и стоит недорого. 1
• Невысокая стоимость. 14 Средний чек на шаурму ниже, чем на бургеры, пиццу и роллы. 1
• Удобство. 4 Шаурму легко есть на ходу. 4