В ресторанах шаурмы используют особые специи для соуса, чтобы придать блюду неповторимый восточный вкус. 35

Некоторые специи, которые часто применяют:

• Куркума. 3 Придаёт блюду красивый цвет и насыщает тёплым, слегка землистым ароматом. 3
• Паприка. 3 Дарит блюду лёгкую сладость и приятный аромат. 3
• Чёрный перец. 3 Добавляет лёгкую остроту и пикантность. 3
• Чеснок. 3 Придаёт блюду аромат и остроту. 3

Сочетания и пропорции специй могут быть разнообразными в зависимости от рецепта и вкусовых предпочтений. 2