Почему в ресторанах быстрого питания так много вариантов обедов?

В ресторанах быстрого питания широкий ассортимент блюд может быть обусловлен несколькими факторами:

• Удовлетворение потребностей разных регионов. scienceforum.ru Центральным блюдом может стать почти любой продукт, это зависит от того, какие ингредиенты находятся в лёгком доступе в данном регионе и что нравится местным жителям. scienceforum.ru
• Повышение спроса на отдельные наименования. yandex.ru Например, продажа комбо-обедов увеличивает спрос на блюда, которые в них входят. yandex.ru Посетители чаще берут именно скомплектованный набор со всеми продуктами, а не просто один сэндвич или картошку. yandex.ru
• Возможность быстро обучить персонал и сократить время приготовления блюд. scienceforum.ru Неширокий ассортимент позволяет это сделать. scienceforum.ru

Таким образом, широкий выбор блюд в ресторанах быстрого питания помогает удовлетворить различные предпочтения клиентов и повысить эффективность работы заведения.