Соблюдение температурного режима духовки важно в рецепте драчёны, потому что от этого зависит пышность готового блюда. 14

Например, при температуре 160 градусов драчена получится пышной, а при более высокой температуре, например 180 градусов, блюдо может не подняться или получиться не таким пышным. 13