Вопросы к Поиску с Алисой
Топлёное масло гхи используют в рецептах индийских лепёшек, в частности роти, чтобы сделать их более пышными. sport24.ru
Это связано с тем, что масло гхи, полученное путём томления сливочного масла на медленном огне, придаёт блюду мягкую текстуру, нежный вкус с ореховыми нотками и интенсивный аромат. vkusvill.ru