Почему в разных странах творожные блюда называют по-разному?

В разных странах творожные блюда называют по-разному, потому что региональные названия отражают местные молочные традиции и кулинарное применение. thekitchencommunity.org

Например:

• В России блюдо из творога называется «сырники». www.rbc.ru dzen.ru Название происходит от древнерусского слова «сыр», которое обозначало любые кисломолочные продукты, включая творог. www.rbc.ru
• В Англии творожное зерно называют «cottage cheese» — «деревенский сыр». food.ru life.ru Поэтому на английском языке «пончики» или «оладьи» из творога, напоминающие сырники, называют cottage cheese pancakes или cheese fritters. www.rbc.ru life.ru
• В Германии аналог сырников готовят из творога (по-немецки Quark), а их название — Quarkkaulchen — переводится как творожные шарики. www.rbc.ru
• В Польше классический десерт из творога и песочного теста называется sernik krakowski. www.rbc.ru