Почему в разных странах разная мера сыпучих продуктов в быту?

Различия в мерах сыпучих продуктов в быту разных стран могут быть связаны с историческими особенностями и традициями измерения, а также с отсутствием стандартизации. en.wikipedia.org dic.academic.ru

Например, в США не принята метрическая система, и американцы используют свои единицы измерения, в том числе для сыпучих продуктов. food.ru В Великобритании есть своя единица объёма сыпучих тел — бушель, и её значение отличается в разных странах. www.bolshoyvopros.ru

Кроме того, сыпучие продукты могут отличаться по весу при одинаковом объёме. lisa.ru Например, объём муки меняется после просеивания, а стандарты помола в России и Америке разные. food.ru

В большинстве стран мира сыпучие продукты, такие как сахар и мука, измеряются по весу, но в Северной Америке — по объёму. en.wikipedia.org