Почему в разных странах по-разному называют вяленую ветчину?

В разных странах вяленую ветчину называют по-разному, потому что это традиционное блюдо национальной кухни, которое отличается рецептурой, составом и технологией приготовления. dzen.ru

Например, в Италии вяленую свинину называют прошутто, sunmag.me vk.com в Португалии — презунту, gastrotravel.club в Хорватии, Словении и Черногории — пршут, gastrotravel.club во Франции — жамбон, gastrotravel.club vk.com в Болгарии — еленский бут. gastrotravel.club

Также в Испании вяленое мясо называют хамон. dzen.ru gastrotravel.club При этом в стране есть ещё один вид вяленого мяса — палета (paleta), это передняя нога с лопаткой. gastrotravel.club