Почему в разных странах отличается стандартная масса соли в десертной ложке?

Стандартная масса соли в десертной ложке может отличаться в разных странах из-за различий в стандартах измерений. lady.mail.ru

В мире в основном используются англо-американская и метрическая системы мер. lenta.ru В первой используются унции и фунты, во второй — граммы и килограммы. lenta.ru Например, американские меры чуть меньше европейских, примерно на один-два грамма, а австралийские, наоборот, больше на два-пять граммов. lenta.ru

Кроме того, даже в одной стране ложки могут отличаться по форме, что влияет на точность измерения. lady.mail.ru Некоторые столовые приборы имеют более узкую и глубокую чашу, другие — более широкую и плоскую. lady.mail.ru

На точность измерений также могут влиять плотность, зернистость, влажность и температура воздуха. lenta.ru