Почему в разных регионах Грузии сыр сулугуни имеет разные названия?

В разных регионах Грузии сыр сулугуни имеет разные названия, потому что происходит из разных диалектов. 45

Например, в Самегрело продукт носил названия «селегини», «селегун», «сиогини», а в Раче, Лечхуме и Имерети — «гваджила» или «гваджили». 1