Почему в прозрачной стеклянной упаковке ряженка хранится меньше, чем в непрозрачной?

Ряженка в прозрачной стеклянной упаковке хранится меньше, чем в непрозрачной, из-за воздействия света. rskrf.ru vologda.mk.ru

Молочные продукты, в том числе ряженка, могут портиться от света из-за процесса фотоокисления. rskrf.ru

Независимо от вида упаковки, ряженка должна храниться только в холодильнике. rskrf.ru Также важно, чтобы упаковка была герметичной и механически прочной, не пропускала воздух в продукт. rskrf.ru