В профессиональной кулинарии часто используют повелительное наклонение, потому что оно помогает чётко и ясно передавать инструкции и указания, необходимые для приготовления блюда. 24

С помощью повелительного наклонения (императива) выражают просьбы, предупреждения, приглашения или советы. 2 Например: «Нарежьте овощи», «Добавьте соль по вкусу». 3

Таким образом, использование повелительного наклонения в кулинарных рецептах делает текст более динамичным и точным, передавая несколько действий, происходящих одновременно. 1