Почему в процессе запекания пакет для духовки может лопнуть

Несколько причин, по которым пакет для запекания (рукав) может лопнуть в духовке:

• Слишком высокая температура. www.edimdoma.ru Пакет начинает раздуваться. www.edimdoma.ru Чтобы избежать повреждения, рекомендуется заранее сделать в рукаве несколько отверстий. www.edimdoma.ru Лучше сверху, так как внизу будет подтекать сок. www.edimdoma.ru
• Использование режима «Гриль». www.edimdoma.ru Рукав не выдерживает скачков температур до 250 °C. www.edimdoma.ru
• Соприкосновение со стенками духовки. www.edimdoma.ru 7dach.ru Пакет нужно сразу положить на противень или в подходящую форму, а не допускать контакта со стенками духовки. www.edimdoma.ru
• Некачественные материалы. www.edimdoma.ru Если во время нагрева рукав начал неприятно пахнуть, поменял цвет или раскрошился, то использовать его нельзя и даже опасно. www.edimdoma.ru Такие реакции указывают на некачественные материалы, использованные в производстве. www.edimdoma.ru

Чтобы избежать повреждения пакета, также не стоит туго завязывать его. www.babyblog.ru