Пшено часто используется в походных супах, например, в кулеше, из-за простоты приготовления и доступности ингредиентов. 12
В рецепте кулеша используются сало или тушёнка, которые легко сохраняются в походных условиях. 1 Также основой блюда является крупа — пшено, которое даёт наваристый бульон и необходимую энергию. 2