Почему в плов с тыквой рекомендуется добавлять сухофрукты и специи?

Сухофрукты и специи рекомендуется добавлять в плов с тыквой, чтобы придать блюду новые вкусовые оттенки и аромат. 24

Тыква придаёт плову сладковатый вкус и нежную текстуру. 2 Сухофрукты добавляют нотки сладости и лёгкой кислинки, которая делает вкус плова сбалансированным и многослойным. 2

Специи придают блюду особую изюминку и делают его ещё аппетитнее. 1 Например, пряные специи, такие как кориандр, зира, барбарис, делают плов более ароматным. 1

Кроме того, сухофрукты обогащают блюдо витаминами, в которых заключается главная польза сухофруктов. 4