Вопросы к Поиску с Алисой
В пибимпаб (пибимпап) принято добавлять сырой желток, потому что он символизирует желудок в рамках корейской традиции приготовления блюда. get.sushiwok.ru www.gastronom.ru
Кроме того, жидкий желток делает рис более кремовым и предотвращает пересыхание блюда. www.wikihow.com