Несколько возможных причин, по которым в пачке пельменей может попадаться одна невкусная пельмешка:

• Традиция делать «счастливые» пельмени. 1 При домашней лепке иногда нужно было куда-то деть обрезки или если не хватало мяса. 1 Тогда оставшиеся обрезки запихивали в ещё один пельмень, целиком из теста. 1 Чтобы мотивировать домашних съесть невкусный пельмень, его называли счастливым и считали, что тому, кому он попадётся, будет сопутствовать удача. 1
• Ошибки на производстве. 2 Например, если к свежей партии пельменей добавляют просроченные. 2
• Некачественный состав. 45 Если в упаковке есть соя, усилители вкуса и другие заменители, то пельмени могут быть невкусными из-за них. 4

Также невкусность может быть связана с неправильными пропорциями соли и перца. 4