Почему в одних странах предпочитают эспрессо, а в других — фильтр-кофе?

Нельзя однозначно сказать, почему в одних странах предпочитают эспрессо, а в других — фильтр-кофе. Выбор напитка зависит от личных предпочтений. shop.golanagroup.ru indianexpress.com

Некоторые различия между эспрессо и фильтр-кофе:

• Метод приготовления. shop.golanagroup.ru Эспрессо готовится за счёт горячей воды, которая проходит через тонко молотый кофе под давлением. shop.golanagroup.ru Фильтр-кофе готовится путём пролива горячей воды через молотое зерно, которое располагается в специальном фильтре. h2ocompany.ru
• Время приготовления. shop.golanagroup.ru Эспрессо готовится за 25–30 секунд. shop.golanagroup.ru Фильтр-кофе требует больше времени — примерно 3–5 минут. shop.golanagroup.ru
• Текстура и вкус. shop.golanagroup.ru Эспрессо — напиток с ярко выраженной кислотностью, приятной сладостью и текстурой, напоминающей сироп. shop.golanagroup.ru Фильтр-кофе имеет лёгкую и мягкую текстуру, его вкус более деликатный. shop.golanagroup.ru
• Степень обжарки кофе и помола. h2ocompany.ru Для эспрессо обычно используются кофейные зёрна более тёмной обжарки, за счёт чего напиток обладает плотным телом, крепостью и горчинкой. h2ocompany.ru Для фильтр-кофе используется зерно более светлой обжарки, поэтому в нём лучше раскрываются вкусовые особенности зерна. h2ocompany.ru

Таким образом, фильтр-кофе может подходить для неспешного наслаждения, а эспрессо — для яркого вкусового опыта и быстрого кофеинового заряда. shop.golanagroup.ru