Вопросы к Поиску с Алисой
В немецкой кухне слово «шпек» (Speck) чаще всего означает бекон, но иногда может использоваться и для обозначения ветчины. anatoly-gendin.livejournal.com
Немцы используют термин «бекон» для обозначения, например, Frühstücksspeck — «шпик для завтрака», то есть вяленых или копчёных ломтиков свинины. ru.wikipedia.org